Danì Maison: Arte y sabores de autor bajo un cielo de 2 estrellas Michelin

por Marialuigia Ruffo Danì Maison es un rincón encantado donde la creatividad y la alta cocina se unen en la casa del Chef Nino Di Costanzo, galardonado con 2 estrellas Michelin, en el corazón de Ischia.

El arte te da la bienvenida desde el primer paso, atravesando el exuberante jardín, un verdadero viaje sensorial en el que cada detalle no es casualidad: obras de arte, complementos de decoración a menudo descubiertos y devueltos a la vida, plantas y frutos sorprendentes.

El arte también se encuentra en los platos, que celebran los sabores tradicionales con toques creativos e inesperados: una explosión de aromas, colores y sabores que deleitan la vista y el paladar.

El buen gusto aquí no se limita a la comida: es un hilo conductor que se percibe en el ambiente, en la atención al detalle y en la cuidadosa selección del personal de sala, que recibe y acompaña a cada comensal con profesionalidad y calidez. Al fin y al cabo, el buen gusto también es un arte, ¿no?

Dentro de Danì Maison también hay una verdadera joya: la bodega, un pequeño tesoro que prefiero no revelar demasiado para no arruinar el efecto sorpresa. Etiquetas seleccionadas personalmente por el chef, acompañadas de música de fondo que te transporta a otra dimensión.

Danì Maison es mucho más que un restaurante: es un viaje emocional, la historia de un chef que, para cumplir una promesa, ha creado un proyecto que lo representa en todos los matices.

Una experiencia única, intensa y auténtica, donde cocinar se convierte en expresión de amor por la belleza de la mesa y el compartir.