La peor opción. Prohibida para hasta 10 millones de polacos.

• Los expertos recomiendan limitar la sal, las grasas saturadas y los alimentos altamente procesados ​​como elemento clave para controlar la hipertensión.
• La dieta diaria de las personas con presión arterial alta debe basarse en verduras, frutas, proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa y grasas vegetales saludables.
• Se recomienda evitar por completo los dulces, las carnes grasas, los quesos azules, el pescado en salazón, las patatas fritas, los alimentos fritos y las sopas y caldos preparados.
• La hipertensión requiere no sólo cambiar los hábitos alimentarios, sino también dejar de fumar, limitar el alcohol y realizar actividad física regular.

Como recuerdan los expertos, la hipertensión arterial se diagnostica cuando tres mediciones realizadas en posición sentada después de unos minutos de descanso, con intervalos de al menos varios días, muestran valores de presión arterial de 140/90 mmHg o más.

Recomendaciones dietéticas:

1. Si tiene sobrepeso u obesidad, asegúrese de esforzarse por lograr un peso corporal saludable.
2. Reduzca su consumo de sal (incluso no agregando sal a sus comidas, evitando alimentos altamente procesados, limitando su consumo de carnes ahumadas y curadas, así como verduras enlatadas y encurtidas)
3. Aumente su consumo de potasio , un nutriente que reduce la presión arterial. Lo encontrará principalmente en verduras, frutas y patatas.
4. Limite su consumo de grasas saturadas. Elija aves magras sin piel varias veces a la semana y pescado al menos dos veces por semana. Consuma carne roja solo unas pocas veces al mes. Para reducir la proporción de grasas saturadas en su dieta, elija productos lácteos bajos en grasa (hasta un 2 % de grasa) (leche, queso, yogur).
5. Aumente su consumo de ácidos grasos insaturados. Coma pescado de mar al horno o hervido dos veces por semana. Evite freírlo, ya que reduce sus propiedades beneficiosas y aumenta su valor calórico debido a la grasa añadida. Asegúrese de incluir aceite de oliva y aceite de colza en su dieta.
6. Aumente la proporción de productos lácteos bajos en grasa en su dieta , ya que son una excelente fuente de proteínas y calcio. Consuma de 2 a 3 porciones de productos lácteos al día. Una porción equivale, por ejemplo, a un vaso de leche o una taza de yogur (150 g).
7. Consuma de 4 a 5 porciones de verduras al día ( una porción equivale, por ejemplo, a 1 taza de verduras de hoja verde o media taza de verduras cocidas). Intente incluir verduras en cada una de sus tres comidas principales. Consuma de 4 a 5 porciones de fruta al día; si tiene sobrepeso, limite su consumo de fruta a 2 o 3 porciones al día. Una porción de fruta equivale a una manzana, pera o naranja mediana, o ¼ de taza de fruta deshidratada.
8. Durante el día, puede beber un máximo de 2 tazas de café y 3 tazas de té. No tome bebidas con cafeína antes de la actividad física.
9. Tenga cuidado con el alcohol : se permiten pequeñas cantidades, pero eso no significa que sea recomendable. Una persona con hipertensión puede beber ocasionalmente una cantidad moderada de alcohol: para un hombre, esto equivale a 50-60 ml de alcohol fuerte, dos copas de vino o 0,33 l de cerveza. Para una mujer, estas cantidades son la mitad.
10. Deje de fumar cigarrillos.
11. Aumente su actividad física.

Los especialistas también indican qué alimentos no se recomiendan para la hipertensión. La lista incluye, entre otros, la repostería, el pan blanco, la leche entera, el queso entero, el queso fundido, el queso amarillo graso y el queso azul. También se desaconseja el consumo de carnes grasas, arenque y otros pescados salados.

No debes comer estas cosas si tienes presión arterial alta:

• Pan de hojaldre, pan blanco.
• Leche entera, leche condensada, crema, cremas para café, quesos enteros, quesos procesados, quesos amarillos grasos, quesos azules como Brie, Camembert, Roquefort.
• Carnes grasas: cordero, oca, pato, embutidos grasos, conservas de carne, vísceras, patés, perritos calientes, salami, salchichas kabanos, chorizos.
• Arenques y otros pescados salados, pescado ahumado, pescado enlatado, camarones, mejillones, cangrejos, ostras, caviar.
• Manteca de cerdo, tocino, papada, tocino, margarina dura, crema.
• Fritos, patatas fritas, chips, tortitas de patata.
• Verduras enlatadas.
• Compotas y mermeladas con alto contenido en azúcar
• Frutos secos salados, en chocolate, en pan rallado
• Helados, pasteles de crema, barras, crema batida, pasteles, tartas, dulces.
• Sal de mesa, pimienta natural, pimienta picante, chile, vinagre, mezclas de especias que contienen una gran cantidad de sal (por ejemplo, condimento vegetal, Vegeta), Maggi, salsa de soja, mayonesa.
• Caldos y fondos grasos, sopas de caldo de huesos, sopas en polvo.
• Verduras enlatadas y encurtidas.
• Frito, guisado después de freír, horneado en gran cantidad de grasa.