« C'était une cabane dans les arbres » : le Harder Surfmax en pleine mutation
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Le bar de plage populaire « Surfmax » sur la rive du lac Harder fait actuellement l'objet d'une vaste modernisation. Dans une interview avec VOL.AT, l'exploitant Stefan Köb révèle quelles innovations et quels défis accompagnent la rénovation - et pourquoi le charme familier est conservé malgré une modernisation complète.
Le populaire Surfmax, connu comme un lieu de rencontre pour les familles, les locaux et les amateurs de sports nautiques, est actuellement en cours de rénovation de fond en comble.
Le plan initial était de rouvrir l’établissement à Pâques. Cependant, en raison de défis inattendus, cette date a été quelque peu retardée.
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Une conversion d’une telle ampleur comporte également des obstacles techniques. La modernisation de l’infrastructure de traitement des eaux usées en particulier a posé à l’équipe des défis majeurs. « Dans le cadre de la nouvelle construction, les eaux usées seront déplacées et transportées à l'aide de pompes. Pour cela, des tuyaux doivent même être fixés au fond du lac, ce qui nécessite le recours à des plongeurs », explique Köb.
Des complications imprévues entraînent des retards dans les travaux de construction. ©VOL.AT/Emilia Waanders
Des obstacles se dressaient également sur le chemin de l’approvisionnement en électricité. La faible ligne électrique n'était pas suffisante, c'est pourquoi un concept durable avec photovoltaïque et stockage sur batterie a été choisi pour couvrir la demande en électricité.
L'ensemble de l'exploitation fait l'objet d'une rénovation fondamentale. « C'était autrefois une sorte de « cabane dans les arbres », mais maintenant tout est géré de manière professionnelle et conformément aux réglementations en vigueur », rapporte Köb. Les nouvelles fonctionnalités incluent :
Le restaurant au bord du lac Harder est un lieu de prédilection pour les familles et les locaux. ©VOL.AT/Emilia Waanders
- Sanitaires : Des toilettes modernes sont désormais à disposition des hôtes.
- Concepts de libre-service : un espace distributeur automatique permet un approvisionnement flexible, même en dehors des heures d'ouverture habituelles.
- Gastronomie libre-service : La gastronomie locale sera conservée et développée en parallèle.
- Focus sportif : le caractère sportif bien connu du Surfmax est conservé et encore renforcé.
Les rénovations battent leur plein. ©VOL.AT/Emilia Waanders
Malgré toutes les innovations, souligne Köb : « Surfmax reste Surfmax », soulignant ainsi que le concept du célèbre bar de plage, destiné spécifiquement aux familles et aux locaux, restera intact. Les mesures concrètes comprennent également une extension des possibilités d’assise.
« J'espère que le Surfmax continuera à fonctionner comme avant, mais avec une infrastructure améliorée qui profitera à la fois à nos clients et à nos employés », ajoute Köb.
Le Surfmax à Hard veut prendre un nouveau départ après la rénovation. ©VOL.AT/Emilia Waanders
« Nous visons la fin avril », explique Köb – en fonction de la météo printanière et de l’état du terrain. Une surface boueuse gâcherait de toute façon l'impression, c'est pourquoi nous nous réjouissons des progrès réalisés dans les délais.
Les visiteurs peuvent donc s'attendre à une offre modernisée qui met l'accent à la fois sur le plaisir des sports nautiques et sur une convivialité conviviale.
La cabane a été complètement démolie. ©VOL.AT/Emilia Waanders
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