Le CDC émet un avertissement urgent après la mort de 12 personnes suite à la consommation de compléments alimentaires contaminés par la listeria

Au moins 12 personnes sont décédées et des dizaines d’autres ont été hospitalisées après avoir bu des milk-shakes glacés contaminés par la listeria.

Les compléments alimentaires sous forme de shakes de marque Lyons ReadyCare et Sysco Imperial ont été vendus à des maisons de retraite et à des hôpitaux à travers les États-Unis.

Les CDC ont déclaré que 38 cas avaient été recensés dans 21 États. Tous ces cas, sauf quatre, concernaient des personnes se trouvant dans des centres de soins ou déjà admises à l'hôpital lorsqu'elles ont été infectées.

Bien que les cas remontent à 2018, la majorité des cas se sont produits fin 2024 ou cette année.

Il est courant que les épidémies de listeria durent plusieurs années, car il s’agit d’un germe résistant qui peut survivre sur des surfaces pendant de longues périodes.

Certains milk-shakes surgelés supplémentaires Lyons ReadyCare et Sysco Imperial sont donc rappelés. Les responsables ont indiqué que ces milk-shakes n'étaient pas disponibles au grand public.

Tout établissement qui les a achetés doit jeter les contenants et désinfecter tout ce qu’ils ont touché, car la listeria peut facilement se propager.

Les symptômes apparaissent généralement dans les deux semaines suivant la consommation d’aliments contaminés, mais peuvent apparaître dès le jour même ou jusqu’à 10 semaines plus tard.

Les symptômes légers peuvent inclure de la fièvre, des douleurs musculaires, des nausées, de la fatigue, des vomissements et de la diarrhée.

Si la forme la plus grave de la listériose se développe, les symptômes peuvent inclure des maux de tête, une raideur de la nuque, une confusion, une perte d’équilibre et des convulsions.

Le rappel a été annoncé ce week-end par la FDA et confirmé aujourd'hui par le CDC.

Les statistiques du CDC suggèrent qu'environ 1 600 personnes sont hospitalisées chaque année avec la listeria, principalement âgées de 65 ans et plus, et environ 260 meurent de la maladie .