Quali sono le proprietà curative della curcuma: la spezia antinfiammatoria e antiossidante con potere anti-invecchiamento?

La curcuma , nota anche come curcumina , è una spezia di colore giallo intenso utilizzata in India da migliaia di anni sia in cucina che nella medicina tradizionale. Oggi, diversi studi scientifici hanno confermato che i suoi composti attivi, in particolare la curcumina , possiedono proprietà curative che la rendono un ingrediente sempre più apprezzato sia nella medicina dietetica che in quella erboristica.

Oltre ad aggiungere aroma e colore a piatti come il curry, questa radice, appartenente alla famiglia dello zenzero , contiene oli volatili, fibre alimentari, vitamine e minerali che apportano significativi benefici per la salute. Come riportato da Healthline , la curcumina è nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare e di molte malattie croniche.

Tutti i suoi benefici, secondo la scienza

La ricerca ha dimostrato che la curcuma può essere efficace nell'alleviare disturbi digestivi come gastrite, dispepsia e bruciore di stomaco, grazie alla sua stimolazione della produzione di succhi gastrici e pancreatici. È inoltre riconosciuta per la sua azione carminativa, che previene la formazione di gas e riduce i crampi intestinali. Pertanto, il suo consumo moderato è raccomandato a chi soffre di digestione lenta o problemi di flatulenza.

Un altro ambito in cui questa spezia mostra effetti positivi è la salute delle articolazioni . La sua azione antinfiammatoria la rende un integratore naturale per chi soffre di artrite reumatoide , colite o morbo di Crohn. Alcuni esperti suggeriscono addirittura che potrebbe essere quasi efficace quanto alcuni farmaci antinfiammatori, ma senza gli effetti collaterali associati. I benefici della curcumina si estendono anche al sistema cardiovascolare . È stato osservato che contribuisce a migliorare la salute del cuore, riducendo il colesterolo LDL e i trigliceridi e proteggendo dalle malattie cardiache . Abbinata a una dieta equilibrata, può essere un alleato nella prevenzione di infarti e altre patologie legate al sistema circolatorio.

La curcuma non influenza solo l'organismo, ma anche il benessere emotivo . Secondo la medicina tradizionale cinese, il suo utilizzo è indicato per trattare stati di tristezza o depressione . Ricerche recenti rafforzano questa tesi, indicando che stimola la produzione di serotonina , favorendo la riduzione dello stress e il miglioramento dell'umore. Per questo motivo, è particolarmente utile nei casi di depressione stagionale o emotiva.

Inoltre, la ricerca ha scoperto un possibile legame tra la curcumina e la protezione del cervello. Secondo Healthline, aumentando i livelli di fattore neurotrofico cerebrale (BDNF), questa sostanza potrebbe contribuire a ritardare il declino cognitivo legato all'età e a proteggere da malattie come l'Alzheimer.

Tuttavia, sebbene le proprietà curative della curcuma siano ben documentate, gli esperti avvertono che il suo consumo dovrebbe essere moderato . Un consumo eccessivo può essere controproducente ed è consigliabile inserirla nella propria dieta come complemento di uno stile di vita sano.