Questo è il segnale che i medici indicano per sapere se ti mancano carboidrati complessi

Sebbene siano stati disprezzati per anni a causa del loro presunto legame con l'aumento di peso , gli esperti di salute e nutrizione insistono sul fatto che i carboidrati complessi siano essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Questi nutrienti non solo forniscono energia , ma svolgono anche ruoli chiave nel metabolismo, nel sistema nervoso e nella salute intestinale.

I carboidrati complessi si trovano in alimenti come cereali integrali, legumi, frutta, verdura e semi . A differenza degli zuccheri semplici, vengono assorbiti più lentamente, contribuendo a mantenere livelli di energia stabili durante tutto il giorno. Inoltre, il loro alto contenuto di fibre aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, a controllare il peso e a proteggere dal diabete di tipo 2 e dal cancro al colon.

Nonostante i suoi benefici, molte persone che cercano di perdere peso optano per diete restrittive a basso contenuto di carboidrati, dimenticando che una carenza di questo nutriente può compromettere l'equilibrio fisiologico dell'organismo. Quando l'organismo non riceve una quantità adeguata di carboidrati, soprattutto se la carenza persiste nel tempo, iniziano a comparire alcuni sintomi che avvertono che qualcosa non va .

Quali sono i segnali che indicano una carenza di carboidrati?

Uno dei primi segnali è l'affaticamento . Essendo la principale fonte di glucosio, i carboidrati alimentano ogni cellula del corpo, soprattutto il cervello. In caso di carenza, la sensazione di stanchezza diventa costante, anche dopo il riposo. Questo può anche portare a una possibile debolezza muscolare , poiché i muscoli vengono privati ​​della loro principale fonte di energia.

Può anche verificarsi annebbiamento mentale , ovvero difficoltà a pensare lucidamente, frequenti dimenticanze o perdita di concentrazione. Il cervello, che dipende fortemente dal glucosio, può risentire immediatamente di un'eccessiva restrizione di carboidrati. Infine, molte persone lamentano frequenti mal di testa , causati anche dalla scarsa disponibilità di glucosio nel sistema nervoso.

Che tipo di carboidrati dovremmo consumare?

Non tutti i carboidrati sono uguali. Esistono carboidrati semplici, come lo zucchero raffinato, e carboidrati complessi, presenti in alimenti come cereali integrali, verdura, frutta, legumi e semi. Questi ultimi offrono benefici duraturi, poiché vengono digeriti lentamente e mantengono stabili i livelli di energia e glicemia.

Gli esperti consigliano non solo di includere i carboidrati nella dieta, ma anche di assicurarsi che provengano da fonti sane. Si raccomanda di dare priorità a prodotti naturali come frutta, legumi, riso integrale, avena, lenticchie, banane, carote, pane integrale e frutta secca. Questi alimenti, oltre a fornire energia, offrono fibre, vitamine essenziali e minerali.