Svelati gli effetti collaterali del bere caffè di notte

iScience: il caffè serale può aumentare l'impulsività nelle donne

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Consumare caffeina la sera può indebolire l'autocontrollo e provocare reazioni impulsive. Questa è la conclusione a cui sono giunti i biologi dell'Università del Texas a El Paso durante una serie di esperimenti con la Drosophila (moscerino della frutta). I risultati dello studio sono pubblicati sulla rivista iScience.

Gli esperti hanno analizzato l'effetto della caffeina sul comportamento delle mosche in base all'ora del giorno e al sesso. Dopo la somministrazione della sostanza, è stata valutata la capacità degli insetti di sopprimere le reazioni impulsive, ad esempio interrompendo il volo di fronte a una forte folata d'aria. Gli scienziati hanno spiegato che in condizioni normali, le mosche si fermano di fronte a un ostacolo serio.

Si è scoperto che la caffeina consumata di notte riduceva significativamente il livello di autocontrollo nelle mosche, soprattutto nelle femmine: nonostante il disagio, mantenevano l'attività motoria. L'assunzione di caffeina durante il giorno non causava un effetto simile.

Sebbene la concentrazione della sostanza nell'organismo di maschi e femmine fosse identica, le reazioni comportamentali differivano. Questo, secondo gli autori, indica la possibile influenza di meccanismi genetici o fisiologici che vanno oltre le differenze ormonali.

I ricercatori ammettono che i risultati potrebbero applicarsi alle persone, in particolare alle donne, che lavorano di notte o bevono caffè prima di andare a letto. I gruppi potenzialmente a rischio includono operatori sanitari, militari e altri professionisti il cui lavoro richiede elevata concentrazione e autodisciplina nelle ore notturne.

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