Hagondange. Eetbare bloemen en kruiden aan de Quai des Saveurs: een klein paradijsje dat keukens bevoorraadt... en een droom die uitkomt.

Ze is vanaf het begin aan zijn zijde geweest. Alexandra Sandrini ontmoette haar man in brasserie Meligner in Hagondange. Hij was chef-kok. Ze was net afgestudeerd aan de hotelschool. Sindsdien zijn ze nooit meer uit elkaar geweest. Een kind, een ster, en een paar decennia later staat ze nog steeds aan zijn zijde.

Hun dagelijks leven stond in 2020 op zijn kop toen hun zaak, Le Quai des Saveurs, in Hagondange, vanwege de pandemie sloot. "Het was heel vreemd", herinnert de zestigjarige zich. "We wisten eigenlijk niet wat we met die vrije tijd moesten doen."

...om meer te lezen, word lid van onze community van abonnees

en krijg toegang tot al onze artikelen op de website en mobiele app

vanaf € 1 voor de eerste maand, zonder vaste looptijd

{'skus': ['lrlswgpremium16']}