Hoe gezond zijn kippenvleugels?

Kippenvleugels zijn een favoriet in de stad. Ze zijn populair in bars en restaurants en worden vaak bereid met sauzen die net zo gevarieerd zijn als de gasten die ervan houden. Van klassieke BBQ, buffalo of habanero tot meer exotische smaken zoals teriyaki, kaas of verschillende combinaties van chilipepers.

Vleugels hebben zich gepositioneerd als een gerecht ergens tussen een snack en een hoofdgerecht, met een toenemende populariteit in de maatschappij . Of ze nu een sportevenement bijwonen of gewoon gezellig samen zijn, vleugels zijn de afgelopen jaren door verschillende handen en monden gegaan . Verschillende ketens van dit soort eten zijn in het hele land ontstaan en de ervaring is enorm toegenomen.

Lees: Brandweerlieden uit Zapopan redden een hond die in een put is gevallen. Maar hoe gezond zijn kippenvleugels?

Volgens de Mexicaanse Vleesraad (Comecarne) is het eten van kippenvleugels gunstig als ze met minimale tussenkomst worden bereid . Ze zijn licht verteerbaar en bieden verschillende voordelen. Per 100 gram kippenvleugels krijg je bijvoorbeeld 18,33 gram eiwit binnen.

Met alle respect voor de saus, dit stukje kip bevat geen koolhydraten en weinig vet, wat door het kookproces zeker zal toenemen. Het cholesterolgehalte is gemiddeld 77 mg. Een normale portie levert in totaal 120 calorieën. Als dit gepaard gaat met alcoholische dranken, kan de calorie-inname natuurlijk flink toenemen.

Deze overwegingen komen voort uit een bijna huiselijke eetstijl. Het vermijden van sauzen, dressings en specerijen. En, zoals al opgemerkt, het vermijden van alcoholische dranken. Wat onder de term "vleugels" wordt verstaan, is dus niet per se gezond. Dat mag u echter niet beroven van de recreatieve ervaring die zo'n ruimte met zich meebrengt. Houd er wel rekening mee dat het niet wordt aanbevolen als onderdeel van de dagelijkse consumptie.

Misschien bent u ook geïnteresseerd in: Profeco noemt deze supermarkt in Zapopan de duurste in Jalisco.

* * * Blijf op de hoogte van het nieuws, word lid van ons Whatsapp-kanaal * * *