Rozemarijn snoeien: hoe en wanneer doe je dat het beste?

Rozemarijn (Salvia rosmarinus) is niet voor niets een populaire plant in de tuin en in de keuken. De plant ruikt heerlijk, maakt mooie blauwe bloemen aan, kan uitstekend tegen droogte en vraagt weinig onderhoud. Om je struik in model te houden kan het echter geen kwaad om je rozemarijn zo nu en dan te snoeien, maar let op: doe dit wel op het juiste moment en op de juiste manier, anders doe je jouw struik meer kwaad dan goed. Dit is hoe en wanneer je jouw rozemarijn het beste snoeit.

Lees verder onder de advertentie

Goed nieuws: rozemarijn hoef je over het algemeen amper te snoeien. Deze groenblijvende plant maakt steeds nieuwe groei aan de uiteinden van zijn stengels aan. Als je zo nu en dan wat van die groene delen van de stengels oogst, hou je de struik al compact. Om er zeker van te zijn dat je struik niet te iel, hoog en houtig wordt, is het aan te raden om je struik elk jaar een klein beetje te snoeien. Lees hier wat je kan doen als je rozemarijn erg houtig is geworden.

De beste tijd om je rozemarijnstruik te snoeien, is na de bloei rond eind mei of begin juni. Doe dit pas wanneer het risico op vorst is geweken (zoals na IJsheiligen). Verder kun je door het jaar heen takjes rozemarijn oogsten voor je keuken. Knip daarbij steeds in de groene stengels en zorg ervoor dat elke stengel wat jong groen overhoudt, zodat hij weer verder kan uitlopen.

Tip! Voor de beste smaak kun je bloemen wegknippen uit je kruidenstruiken, maar de bloemen zijn wel prachtig, bestuivers zijn er gek op én bloeiende kruiden zijn een geurige toevoeging in een (droog)boeket.

Is je rozemarijn uitgebloeid en sta je klaar om je plant te snoeien? Dit heb je alleen een schone snoeischaar nodig en mogelijk een mand of tas om je gesnoeide takjes in mee te nemen.

Tip! Ga je rozemarijn stekken? Zorg er dan voor dat de stekken niet uitdrogen na het snoeien door ze in een plastic zakje te doen en zo snel mogelijk te planten.

Bekijk je rozemarijnstruik voor je gaat snoeien en check of er dode of zieke stengels zijn die je kan weghalen. Deze stengels kun je ver terugsnoeien en zullen dan niet meer terug groeien. Ga zo ook om met stengels die elkaar kruisen of ervoor zorgen dat de plant te dicht groeit. Van gezond, jonge groen kun je eventueel wel stekken maken of je kunt het gebruiken in gerechten, olie of zelfgemaakte zeep.

Dan komen we bij het snoeiklusje dat je elk jaar kan herhalen: het inkorten van de nieuwe groei. Door stengels in te korten, moedig je de plant aan om zijscheuten aan te maken en zo bossiger te groeien in plaats van langere stengels aan te maken. Probeer hierbij alleen de groei van dit jaar weg te knippen, het gedeelte met groene bladeren dat aan een zachte, meer groene stengel zit. Laat ook altijd wat groen aan de stengel en knip net boven een bladknoop, zodat je plant zich kan vertakken.

Rozemarijn is een perfect kruid om te drogen en later te gebruiken, net als lavendel en tijm. Bind de afgeknipte stengels bij elkaar en hang ze op hun kop in een droge, donkere, warme plek met goede ventilatie. Deze werkwijze is vergelijkbaar met bloemen drogen.

Wist je dat rozemarijn ook een goede plant tegen muggen is?

Tip!

Zoals eerder gezegd verschijnen nieuwe stengels en bladeren van rozemarijn aan de uiteinden en kun je beter niet snoeien in oud hout, tenzij je bijvoorbeeld een dode stengel weghaalt. Een sterk verhoute rozemarijn kun je maar zover terugsnoeien als dat je nieuwe groei ziet. De basis zal hetzelfde blijven. Als je niet blij bent met hoe de rozemarijnstruik eruitziet en een kleine snoeibeurt geen effect heeft, kun je beter nieuwe rozemarijn planten. Als alternatief kun je stekken nemen van je plant en deze opkweken. Wanneer het tijd is om je nieuwe rozemarijn te planten, kun je de oude struik uitgraven.