Propozycje na jesień
Poprawny tekst
Jeżeli znalazłeś jakiś błąd w tym artykule, wypełnij poniższy formularz i kliknij przycisk „Prześlij”. Ten formularz służy wyłącznie do zgłaszania błędów.
- Opublikowano 25 marca 2022 o 03:00
Jeśli chcesz spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi, ale nie chcesz przy tym zbytnio się napracować, możesz skorzystać z poniższych przepisów. Praktyczne, łatwe w przygotowaniu i podaniu, świetnie sprawdzą się w towarzystwie dobrego wina musującego lub czerwonego wina, zgodnie z przyjściem jesieni.
Jeśli chcesz spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi, ale nie chcesz przy tym zbytnio się napracować, możesz skorzystać z poniższych przepisów. Praktyczne, łatwe w przygotowaniu i podaniu, świetnie sprawdzą się w towarzystwie dobrego wina musującego lub czerwonego wina, zgodnie z przyjściem jesieni.
- 7 kromek chleba na zakwasie
- 3 cebule, drobno posiekane
- 300 g cukru rafinowanego
- 200g sera Gorgonzola pokrojonego w kostkę
- filiżanka (herbaty) oliwy z oliwek extra vergine
1. Przekrój kromki chleba na pół, posmaruj oliwą z oliwek i podsmaż na patelni, aż brzegi będą złocistobrązowe. Książka.
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy i zeszklij na niej plasterki cebuli. Gdy zwiędną, dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści i cebula nabierze złotego koloru.
3. Posyp podpieczone kromki cebulą i kostkami sera gorgonzola.
4. Jeśli wolisz, włóż bruschettę do piekarnika nagrzanego do 160ºC i piecz, aż ser lekko się rozpuści.
Składniki [na sześć porcji]:
- 1 łyżka oliwy z oliwek (15ml)
- 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki (100g)
- 3 łyżki posiekanych suszonych pomidorów
- 1/2 szklanki (herbaty) posiekanego sera Gouda (60g)
- 1 łyżka posiekanej pietruszki (5g)
- łyżeczka soli (2,5 g)
- 20 dużych pieczarek, bez trzonków (400g)
1. Rozgrzej oliwę z oliwek w średniej wielkości rondlu na dużym ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez trzy minuty, aż do uzyskania złotego koloru.
2. Zdjąć z ognia, przełożyć do miski i dodać suszone pomidory, ser, pietruszkę i sól. Dobrze wymieszaj i odstaw.
3. Wyjmij środek z pieczarek, przełóż do natłuszczonej formy i napełnij odłożoną mieszanką.
4. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180ºC, wyjąć po pięciu minutach lub zaraz po rozpuszczeniu się sera.
Składniki [dziewięć porcji]:
- 5 owoców marakui
- puszka mleka skondensowanego
- 250 g serka śmietankowego Minas Frescal Light
- 1 łyżeczka cukru deserowego
- filiżanka (herbaty) wody
1. Z czterech owoców marakui usuń miąższ i przetrzyj go przez sito, usuwając pestki.
2. Zmiksuj miąższ w blenderze ze skondensowanym mlekiem i serkiem śmietankowym.
3. Przełóż zawartość blendera do pojemnika i wstaw do lodówki na trzy lub cztery godziny.
4. W międzyczasie dodaj resztę miąższu marakui (tym razem z pestkami), dodaj cukier, wodę i gotuj, aż syrop lekko zgęstnieje. Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
5. Podawaj mus polany zimnym syropem.
- Po ukończeniu 14 lat firma Domno Importadora zmieniła nazwę na Domno Wines, dążąc do lepszego dostosowania się do nowych zwyczajów konsumpcyjnych Brazylijczyków. Konsultanci specjaliści będą dostępni za pośrednictwem WhatsApp, oferując wsparcie i sugestie dla wytwórni z całego świata.
- Bardzo sprawiedliwy hołd dla mistrza Firmino Splendor: we wtorek 29-go otrzyma on Order Pochwały i Wdzięczności od Rady Miasta Bento Gonçalves za swoje wieloletnie poświęcenie światu wina.
- Wyprodukowane z winogron z Santana do Livramento, w Campanha Gaúcha, na rynku pojawia się nowe białe wino od Amitié: Chardonnay Oak Barrel. Do kupienia na www.espumantesamitie.com.br, cena 139,40 R$.
- Kolejna dobra wiadomość: w tym roku Vinícola Amitié obiecuje otworzyć swoją siedzibę w Vale dos Vinhedos.
