Wizyta na Embarcadero

Mimo zachmurzonego nieba, postanowiliśmy, że w ostatnią sobotę odwiedzimy szeroko komentowane Embarcadero. Zaparkowaliśmy tuż przy osiedlu, bardzo blisko Zakładu, i poszliśmy na spacer wzdłuż krawędzi molo. Znajdują się tam restauracje, w których można zjeść lunch. Około godziny 15:00 otwierane są menu z przekąskami i innymi daniami, które są serwowane aż do zachodu słońca w Porto Alegre i są serwowane do godziny 22:00 lub dłużej. Kuchnie pracują wówczas z pełną wydajnością.

Już przed godziną 13.00 ustawiały się kolejki od Press, na samym początku, do 20Barra9, na drugim końcu. Wśród nich znalazły się kolorowy i modny Wills, peruwiańsko-orientalny Isoj i włoska Famiglia Facin, w której udało nam się dostać stolik. Z jadalni roztacza się widok na kuchnię, zaopatrzoną w składniki z głównej siedziby firmy, oraz, oczywiście, obowiązkowy widok na Guaíbę.

Należy zaznaczyć, że w menu znajdują się wybrane, najlepiej sprzedające się dania z restauracji Shopping Total, a nie wszystkie. Ale restauracja Embarcadero pozwoliła nam przeżyć dobre chwile: piękny filet z łososia z serem Brie i miodem, podawany z risotto z porem (85 R$), a dla felietonisty zapiekanka ze zdjęcia powyżej z soczystymi i delikatnymi ossobucos - zaproponowana w menu z miękką polentą, którą bez żalu poprosiłem o zastąpienie bardzo lekkimi rascatelli (75 R$).

Wszystkie restauracje mieszczą się w kontenerach transportowych – nie mam nic przeciwko temu, w Canela jesteśmy zwolennikami jednej, która zrobiła dokładnie to samo i nadal z dumą posługuje się nazwą Container – choć akustyka na molo jest ewidentnie gorsza. Nasz rachunek w Facin, obejmujący wodę mineralną, Aperol Spritz i napiwek, wyniósł 213,40 R$.

Embarcadero dysponuje także dużą przestrzenią na świeżym powietrzu, gdzie można znaleźć wszystko, od Eat Kitchen – z godnym pozazdroszczenia górnym pokładem i zdrową kuchnią – po specjalistów od soków, hot dogów, hamburgerów, kawy, ciast, açaí, lodów i popcornu. Tam, siedząc na starych płóciennych leżakach, pośród wesołego gwaru przechodniów, dzieci i psów, delektowaliśmy się deserem - nieskazitelnymi mille-feuilles ze śmietaną i dulce de leche (15,00 R$ za sztukę) serwowanymi przez Press.

LENARA PETENUZZO/UJAWNIENIE/JC

Vineria 1976 powstała dyskretnie, na placu Maurício Cardoso. Następnie podjął ryzyko i ujawnił swoją propozycję dotyczącą rogu ulic Dinarte Ribeiro i Padre Chagas. A teraz otwiera swój pierwszy oddział w dzielnicy Jardim Europa, tuż obok stoiska Cyreli Goldsztein.

Pomysł jest taki, żeby serwować przekąski, tapas i oczywiście duży wybór win. Od środy do soboty, od 16:00 do 22:00. A, i jeszcze jedno: między 18:00 a 20:00 jest Wine Hour – seria trzech kieliszków serwowanych w promocyjnej cenie.