Борис Тавернье, депутат от Партии зеленых: «Лучшее питание — это вопрос социальной справедливости и солидарности»

Борис Тавернье — соучредитель VRAC, ассоциации, созданной в 2013 году, которая борется с нехваткой продовольствия в рабочих кварталах. Он был избран депутатом ^2-го избирательного округа Роны в июле 2024 года, связан с партией «Экологисты». Он отстаивает эгалитарное, гуманистическое и гурманское видение общества.

Я родился в рабочей среде в Па-де-Кале, деревне, отмеченной нищетой, вызванной деиндустриализацией. После колледжа в Аррасе и случайных заработков в Лионе я возглавил свою первую забастовку в магазине игрушек и был уволен. Мои друзья Аксель Эрнандес и Жером Дюпарк были вовлечены в движение антиглобалистов, и вместе с ними я совершил паломничество на велосипеде в Мийо, чтобы увидеть руины McDonald's, разрушенного Жозе Бове в 1999 году. Это вдохновило нас на создание кооперативного бара-ресторана De l'autre côté du pont: радостного места для активистов, которые защищали органическое и доступное крестьянское сельское хозяйство. Мы готовили там, организовывали дебаты, показы, концерты. Это была политическая, общинная и кулинарная школа. Я пробыл там десять лет.

Вам осталось прочитать 90% этой статьи. Остальное зарезервировано для подписчиков.