Diyetisyen, İngiltere'ye yeni gelen 'süper meyvenin' 'kilo vermeye yardımcı olduğunu' söyledi

İngiliz kıyılarına yeni bir süper meyve geldi ve uzmanlar, besleyici beslenmeye yaklaşımımızı değiştirebileceğine inanıyor. Sofralık üzüm ile nadir bulunan bir şaraplık üzümün doğal bir melezi olarak nitelendirilen Kırmızı Meyveli Üzüm, kan şekeri düzenleme, iştah yönetimi ve kilo vermeye yardımcı olma özelliğiyle ilgi çekiyor.

Kırmızı Meyveli Üzüm Danışma Kurulu'nda görev yapan Diyetisyen Nichola Ludlam-Raine şunları söyledi: "Kan şekeri seviyenizi bozmadan tatlı yiyeceklerin tadını çıkarabileceğiniz 'en uygun noktayı' yakalamak yaygın bir hedeftir. Birleşik Krallık'ta tahmini 4,6 milyon diyabet teşhisi konmuş insan, muhtemelen 1,3 milyon teşhis edilmemiş diyabet hastası, tahmini yedi milyon pre-diyabet hastası ve Birleşik Krallık nüfusunun yüzde 64'ü fazla kilolu veya obez olduğundan, kan şekerini kontrol etme hedefi şaşırtıcı değil. Aslında, Kırmızı Meyveli Üzüm Danışma Kurulu tarafından yaptırılan yeni bir gerçek dünya araştırması, tüketicilerin kan şekerlerini kontrol etmelerine yardımcı olacak yiyeceklere karşı yoğun bir iştahı olduğunu gösteriyor.

"Bu araştırma, yetişkinlerin yüzde 60'ının beslenmelerindeki şekeri azaltmaya çalıştığını ve yüzde 10'unun da bunu yapması gerektiğini bildiğini ortaya koydu.

"Ancak artık kan şekeri dengesini, iştah kontrolünü ve kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilecek yeni bir süper meyve var: Kırmızı Meyveli Üzüm. Bu, kan şekerini desteklerken süper lezzetli bir şeyin tadını çıkarmak isteyenler için çığır açıcı olabilir."

Nichola şunları söyledi: "İspanya'nın Valensiya kentindeki AINIA teknoloji merkezinde yapılan araştırmalar, benzer miktarda fruktoz (meyvelerde bulunan ve kan şekerini yükseltebilen bir şeker) içermesine rağmen, yeni Kırmızı Meyveli Üzüm çeşitlerinin standart üzüm çeşitlerine kıyasla önemli ölçüde daha düşük glikoz alımı gösterdiğini ortaya koyuyor. Bunun nedeni, Kırmızı Meyveli Üzümün polifenoller açısından zengin olmasının yanı sıra lif içermesidir."

"Bu bileşenler bir araya geldiğinde, diğer meyvelere kıyasla glikoz emilimini yavaşlatan benzersiz bir besin matrisi oluşturuyor gibi görünüyor. Bu, yeni Kırmızı Meyveli Üzümlerin tadı tatlı olsa da, içerdikleri polifenollerin birleşiminin bu şekerlerin bağırsakta taşınma ve emilme şeklini değiştirdiği anlamına geliyor.

"Bunun kilo kontrolü, insülin tepkisi ve meyve tüketimine ilişkin diyet önerileri açısından önemli etkileri var, çünkü birçok kişi meyvelerdeki şeker miktarı konusundaki endişeleri nedeniyle antioksidan açısından zengin bu meyvelerin alımını kısıtlıyor.

BOOMBITES Kırmızı Meyveli Üzümleri adı verilen yeni Kırmızı Meyveli Üzümler benzersizdir - içi meyve, dışı üzümdür ve sofralık üzümler ile nadir şaraplık üzümlerin doğal bir melezlemesiyle üretilmiştir. Çeşitli polifenoller, antosiyaninler ve resveratrol olarak bilinen antioksidanlar içerirler. Bunların tümü, özellikle üzüm, yaban mersini ve ahududu kabuklarında olmak üzere çeşitli bitkilerde bulunan doğal bileşiklerdir.

Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinen resveratrol, uzun zamandır Fransız paradoksu olarak adlandırılan, Fransa'da doymuş yağ açısından zengin bir diyete rağmen kalp hastalığı oranlarının daha düşük olduğu gözlemiyle ilişkilendirilmiştir. Resveratrolün çeşitli sağlık ve zindelik faydalarından sorumlu olduğu düşünülmektedir.

Murcia Üniversitesi araştırmacıları tarafından yapılan testler, BOOMBITES Kırmızı Meyveli Üzüm'ün yaban mersininden üç kat daha fazla resveratrol içerdiğini ve benzer antioksidan seviyelerine sahip olduğunu ortaya koydu. Bu resveratrol içeriği, BOOMBITES Kırmızı Meyveli Üzüm'e süper meyve statüsünü kazandırmaya yardımcı oluyor.

BOOMBITES Kırmızı Meyveli Üzümler, ülke genelinde Marks and Spencer ve Ocado mağazalarında sınırlı bir süre için satışa sunulmuştur. Söz konusu araştırma, Temmuz 2025'te 18 yaş ve üzeri 1.508 kişiyle yapılan kapsamlı bir ankete dayanmaktadır. BOOMBITES, antioksidan seviyelerinin tüm meyvelerde hasat, iklim ve çevresel faktörlere bağlı olarak yıldan yıla önemli ölçüde değişeceğini de sözlerine ekledi.