Polnische Innenräume gehören zu den schönsten der Welt! Sie haben das Finale eines prestigeträchtigen Wettbewerbs erreicht.

Was verbindet ein Ostseerestaurant in Kołobrzeg und einen kreativen Coworking Space in Breslau ? Design auf Weltniveau. Die Veranstalter der Restaurant & Bar Design Awards haben die finale Liste der schönsten Restaurant-Interieurs bekannt gegeben – und zwei Projekte aus Polen sind darauf.

In der weltweiten Rangliste, die die inspirierendsten, mutigsten und kreativsten Gastronomieräume umfasst, sind das Restaurant Mezalians aus Kołobrzeg und … das Coworking-Büro LABO aus Breslau vertreten.

Restaurant & Bar Design Awards – die wichtigsten Auszeichnungen für gastronomische Einrichtungen weltweit

Restaurant & Bar Design Awards ist ein Wettbewerb, der seit 17 Jahren Trends in der Innenarchitektur von Restaurants, Bars, Cafés und anderen Gastronomieräumen setzt.

Die Jury besteht aus renommierten Architekten, Designern, Gastronomiekritikern, Chefredakteuren von Lifestyle-Magazinen und führenden Persönlichkeiten der Hotellerie. Sie bewerten nicht nur Ästhetik und Funktionalität, sondern auch Innovation und die Fähigkeit, den Geist des Ortes einzufangen.

Mesalliance in Kołobrzeg – ein Restaurant, das mit Konventionen spielt

Das Restaurant Mezalians in Kołobrzeg ist ein Architekturprojekt an der Grenze zwischen Surrealismus und Gamedesign. Die Inneneinrichtung wurde vom Warschauer Studio 370Studio entworfen, das sich auf einzigartige Speiseräume spezialisiert hat.

Wie der Name schon sagt, ist Misalliance eine Fusion „ungleicher Welten“ – und genau so sieht auch das Innere aus. Ein rosa Einhorn hängt von der Decke, und die Wände sind mit einem auf dem Kopf stehenden Raum dekoriert. Auf den ersten Blick wirkt es verrückt, aber es steckt Methode dahinter – jedes Element fügt sich in eine eklektische Komposition aus Stilen, Texturen und Epochen ein.

Die Farbpalette des Innenraums variiert zwischen Beige, intensivem Burgunderrot und Puderrosa und schafft eine Atmosphäre, die sowohl überraschend als auch gemütlich ist. Es ist ein Raum, der zum Experimentieren einlädt – auch kulinarisch.

LABO in Breslau – ein Coworking Space, der nach Geschichte und Kaffee riecht

Auf den ersten Blick klingt LABO nicht wie ein Restaurant – es handelt sich schließlich um einen Büroraum . Das Projekt aus Breslau geht jedoch über das traditionelle Denken von Arbeit und Essen hinaus: Es verbindet Coworking mit Gastronomie.

LABO befindet sich im ehemaligen Gebäude der Pharmazeutischen Fakultät der Universität Breslau und wurde vom lokalen Studio CUDO entworfen. Die Architekten bewahrten den Geist des Raumes – LABO verfügt beispielsweise über eine Glasinstallation aus originalen Apothekerflaschen –, doch das gesamte Erlebnis wurde durch eine moderne, minimalistische Designsprache gefiltert.

Es dominieren gebrochenes Weiß, Sandtöne und Bernsteinakzente. Die dunkle Decke senkt den Raum optisch und verbirgt die Installationen, während funktionale ergonomische Lösungen LABO zu einem Ort für Arbeit, Entspannung, Besprechungen und gemeinsame Mahlzeiten machen.

Die Preisverleihung findet am 27. Oktober im exklusiven Club EPIK Dubai in Dubai statt. Auch polnische Architekten werden in die Hauptstadt des Luxus fliegen.