Symptomen van dementie die u tijdens het koken kunt opmerken

Normaal gesproken associëren we het begin van dementieën zoals de ziekte van Alzheimer met zeer ernstige symptomen, zoals geheugenverlies, problemen met taal of desoriëntatie. Hoewel deze pathologieën zich in sommige gevallen op deze manier kunnen manifesteren, komen ze meestal voort uit kleine waarschuwingen . De Alzheimer's Society , een Brits onderzoeks- en hulpverleningsnetwerk, waarschuwt voor twee symptomen die kunnen optreden in een heel bekende ruimte : de keuken.

Voordat we verduidelijken wat deze twee signalen zijn , is het belangrijk om in gedachten te houden dat er, zoals deskundigen op dit gebied uitleggen, onderscheid gemaakt moet worden tussen een lichte vergeetachtigheid of verstrooidheid en een echt symptoom van dementie. En wat er in de keuken gebeurt, zijn er externe factoren die ervoor zorgen dat we af en toe afgeleid raken, zoals stressvolle situaties , afleiding door mobiele telefoons of andere apparaten, mensen die tegen ons praten terwijl we koken, etc.

Wanneer het gebruikelijke recept niet kan worden gevolgd

Dit zijn twee kleine waarschuwingen die we bij onszelf en eventueel bij de getroffen familieleden of vrienden kunnen opmerken. Op basis van meer dan veertig jaar ervaring met patiënten wijst de Britse organisatie erop dat de keuken een goede plek is om deze vroege tekenen op te merken.

Eén daarvan zou kunnen zijn dat het plotseling moeilijk wordt om te koken en bakken , vooral als het gaat om een ​​recept dat de persoon in kwestie volkomen kent , dat wil zeggen, een recept dat hij of zij perfect kende voordat de desoriëntatie ontstond . Twee praktische voorbeelden kunnen worden genoemd: het aan de kook brengen van een pan zonder water , of het op smaak brengen met suiker in plaats van zout; dit zou leiden tot een cognitieve stoornis.

Een tweede teken van dementie dat ons zou moeten waarschuwen, en dat vooral in de keuken te merken is vanwege het belang ervan, is een verminderd reukvermogen. Dit is een functie die kan worden beïnvloed als het proces van achteruitgang van verstandelijke vermogens , geheugen, denken en taal al is begonnen.

Kun je koken met een cognitieve beperking?

Met deze beschouwing over de keuken wil ik niet de boodschap afgeven dat iemand met dementie de keuken niet moet gebruiken als hij of zij het een prettige ruimte vindt (behalve in ernstige gevallen, uiteraard). Het belangrijkste is dat we onze dagelijkse handelingen met de neuroloog bespreken , zodat hij of zij ons kan adviseren welke handelingen we kunnen voortzetten en welke we beter kunnen afleren . Hoe dan ook, er zijn een aantal belangrijke tips voor mensen met een cognitieve beperking om hun favoriete recepten te bereiden:

Referenties

Alzheimer Vereniging (sf). Symptomen van de ziekte van Alzheimer . https://www.alzheimers.org.uk/about-dementia/types-dementia/alzheimer-disease-symptoms

Wilt u de beste content ontvangen om voor uw gezondheid te zorgen en u goed te voelen? Meld u gratis aan voor onze nieuwe nieuwsbrief.