Een bezoek aan de Embarcadero
Correcte tekst
Als u een fout in dit nieuws hebt gevonden, vul dan onderstaand formulier in en klik op Verzenden. Dit formulier is uitsluitend bedoeld om fouten te melden.
- Gepubliceerd op 18 maart 2022 om 03:00
CARLOS PIRES DE MIRANDA/DISCRIMINATIE/JC
Ondanks de bewolkte lucht besloten we dat we afgelopen zaterdag het veelbesproken Embarcadero zouden bezoeken. We parkeerden onze auto vlak bij de ontwikkeling en vlakbij de fabriek. Vervolgens maakten we een wandeling langs de rand van de pier. Er zijn daar een aantal restaurants, die allemaal open zijn voor de lunch. Rond 15.00 uur gaan de snackmenu's en vergelijkbare gerechten open. Vanaf dat moment gaan ze door tot de zonsondergang in Porto Alegre en duren ze tot 22.00 uur of later. De keukens draaien dan op volle capaciteit.
Ondanks de bewolkte lucht besloten we dat we afgelopen zaterdag het veelbesproken Embarcadero zouden bezoeken. We parkeerden onze auto vlak bij de ontwikkeling en vlakbij de fabriek. Vervolgens maakten we een wandeling langs de rand van de pier. Er zijn daar een aantal restaurants, die allemaal open zijn voor de lunch. Rond 15.00 uur gaan de snackmenu's en vergelijkbare gerechten open. Vanaf dat moment gaan ze door tot de zonsondergang in Porto Alegre en duren ze tot 22.00 uur of later. De keukens draaien dan op volle capaciteit.
Vóór 13.00 uur stonden er al rijen vanaf Press, helemaal vooraan, tot 20Barra9, aan de andere kant. Daaronder bevinden zich het kleurrijke en trendy Wills, het Peruaans-Oosterse Isoj en het Italiaanse Famiglia Facin, waar we een tafeltje wisten te bemachtigen. Vanuit de eetkamer heeft u zicht op de keuken, die uiteraard vol staat met ingrediënten van het hoofdkantoor, en natuurlijk het verplichte uitzicht op Guaíba.
Het is belangrijk om te vermelden: het menu bevat een selectie van de bestsellers van restaurant Shopping Total, niet allemaal. Maar het restaurant Embarcadero bood ons een goede ervaring: een prachtige zalmfilet met Brie en honing, geserveerd met preirisotto (R$ 85,00) en, voor de columnist, een ovenschotel op de foto hierboven, met sappige en malse ossobucos - op het menu voorgesteld met zachte polenta, die ik zonder spijt liet vervangen door heel lichte rascatelli (R$ 75,00).
Alle restaurants zijn gevestigd in zeecontainers. Daar is niets op tegen, want in Canela zijn we fan van een restaurant dat precies hetzelfde deed en nog steeds met trots de naam Container gebruikt. De akoestiek op de pier is echter duidelijk minder. Onze rekening bij Facin, inclusief mineraalwater, een Aperol Spritz en fooi, bedroeg R$213,40.
Het Embarcadero beschikt ook over een grote openluchtruimte, waar u van alles kunt vinden: van de Eat Kitchen, met een benijdenswaardig bovendek en gezonde gerechten, tot specialisten in sappen, hotdogs, hamburgers, koffie, gebak, açaí, gelatos en popcorn. Daar, zittend op oude canvas ligstoelen, te midden van het vrolijke geroezemoes van voorbijgangers, kinderen en honden, genoten we van het dessert: de onberispelijke mille-feuilles met room en dulce de leche (R$15,00 per stuk), geserveerd door Press.
LENARA PETENUZZO/DISCRIMINATIE/JC
Vineria 1976 ontstond discreet op het Maurício Cardoso-plein. Toen waagde hij een sprong en presenteerde zijn voorstel voor de hoek van de straten Dinarte Ribeiro en Padre Chagas. En nu opent het zijn eerste filiaal, in de wijk Jardim Europa, naast de verkoopstand van Cyrela Goldsztein.
Het idee is om hapjes, tapas en natuurlijk een goede selectie wijnen te serveren. Van woensdag tot en met zaterdag, van 16.00 tot 22.00 uur. Oh, en tussen 18.00 en 20.00 uur is het Wine Hour: een serie van drie glazen die tegen een promotieprijs worden geserveerd.
