Не выходя за рамки бюджета
Правильный текст
Если вы обнаружили ошибку в этой новости, заполните форму ниже и нажмите «Отправить». Эта форма предназначена только для сообщения об ошибках.
- Опубликовано 14 апреля 2022 г. в 03:00
Большая семья и хотите подать треску? При такой высокой цене одним из способов компромисса может стать использование измельченной или разделанной рыбы в сочетании с рисом. Точно так, как предлагает рецепт ниже.
Большая семья и хотите подать треску? При такой высокой цене одним из способов компромисса может стать использование измельченной или разделанной рыбы в сочетании с рисом. Точно так, как предлагает рецепт ниже.
- 300 г риса
- 500 г соленой тресковой обрезки
- 2 столовые ложки соуса Хабанеро
- 200 г нарезанного лука
- 4 раздавленных зубчика чеснока
- 250 г сыра Грюйер, нарезанного кубиками
- оливковое масло
- соль, черный перец, петрушка и зеленый лук
- 2 оранжевых болгарских перца, тонко нарезанных
- ростки люцерны для украшения
- 250 г помидоров черри, разрезанных на четыре части
- молоко
- Обрезки трески обессолить в холодном молоке. Слейте воду и через три часа поменяйте молоко. При необходимости повторите процесс.
- Треску отварить в 500 мл воды в течение 30 минут, сохранив ее после приготовления.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и на среднем огне обжарьте чеснок, перец и помидоры. Когда смесь начнет подсыхать, добавьте рис, петрушку и зеленый лук.
- Перемешайте, добавьте воду, в которой варилась треска, и, при необходимости, еще воды и соли.
- Когда рис приготовится, добавьте треску, соус Хабанеро, черный перец, еще немного петрушки, зеленого лука и сыра, аккуратно все перемешайте.
- Подавать горячим, обильно сбрызнув оливковым маслом.
Упаковка великолепна, четыре игристых вина имеют обычное качество линейки Miolo Cuvée с указанием места происхождения Vale dos Vinhedos. Все вина производятся по методу шампанского: Nature, Brut, Brut Rosé и Demi Sec.
На горлышке этих бутылок указана важная информация: год производства, в данном случае 2019 (подробно). Я выступаю за это уже много лет: поскольку игристые вина обычно производятся из винограда разных урожаев, не раскрывать состав каждого из них приемлемо. Но почему бы не указать год их розлива?
Именно это и делает Миоло. Не скрывая информацию от потребителя, можно избежать разочарования, которое часто случается с теми, кто долго ждет, прежде чем откупорить игристое вино, и не знает, как долго оно находится в бутылке. Очень похвально.
На фотографии одно из тех вин, которые я редко пробую: так называемые «десертные» вина. Дело вкуса, а не неприязни. Единственное исключение произошло после некоторой настойчивости, в конце роскошного ужина в доме друга. Я был настолько в восторге, что заказал второй бокал из этой бутылки на фото.
Castellamare — сухое белое вино Moscato Giallo, совсем не такое сладкое, как обычно. Произведенный кооперативом São João, насчитывающим 480 членов, в муниципалитете Фарропилья, он продается по адресу [email protected] .
- Семилетняя история Tokyo Sushi (and Poke) завершилась открытием нового заведения, теперь на рынке Паралело (улица Фредерико Менца, 1,561). В дополнение к трем другим адресам бренда есть еще два магазина. Я познакомился с Токио на большом пространстве в Прайя-де-Белас, где его жизнь была недолгой. Невероятно, как он умел менять свое положение и развивать все, что делал.
- Sette Pasta Bar дополняет свое и без того заманчивое меню тремя специальными предложениями к этим праздничным выходным. Пример на фото: жареная треска с соусом «помидор», каперсами и оливками, украшенная жареным картофелем (95,00 реалов). С пятницы по воскресенье по адресу Rua Auxiliadora, 248. Бронирование: (51) 3012-2926.
- Ресторан Koh Pee Pee отмечает свою 33-ю годовщину запуском двух новых блюд тайской кухни. Goong Ko Mak — закуска из креветок, обжаренных в пряной пасте, с устричным соусом. Пла Ко Нанг Юань — это рыбное филе с овощами, рисовой лапшой и типичным соусом.
