Karanfilden alabileceğiniz faydalar şunlardır

Karanfil, ismini Endonezya'ya özgü bu baharatın kurutulmuş tomurcuk şeklinden alır. Ev ilaçları yapımında veya yemek tariflerinde kullanılmıştır.

Bu baharatın kullanım alanları, yemeklere eklenmek (baharatlı, ferahlatıcı ve tatlı tadı sayesinde) ve çeşitli rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olan içeceklere tat vermek olarak geniş bir yelpazededir.

Karanfil çiğnemeniz önerildi mi? İşte ne işe yaradığını anlatıyoruz.

Karanfil çiğnemenin tavsiye edilmesinin sebebi nedir?

UNAM Geleneksel Meksika Tıbbı Dijital Kütüphanesi'ne göre karanfil, yaygın olarak yiyecek çeşnisi olarak ve ayrıca diş ağrısını hafifletmek için tıbbi bir bitki olarak kullanılıyor.

Bu uzman kaynak , "Oaxaca ve Guanajuato'da ezilmiş karanfillerin hafifçe ısıtılıp ağrıyan dişe uygulandığını " açıklıyor. Ayrıca çürüklerin tedavisinde de faydalı olduğuna inanılmaktadır.

Sebebi nedir? Baharatın ağrı kesici, antiseptik, antimikrobiyal ve antiinflamatuar özellikleri olduğu , tıp dergisi Túa Saúde'de yer alan bir makalede ayrıntılı olarak açıklanıyor.

Geleneksel tıpta da ağız sağlığının korunmasında, özellikle bakteri ve kötü nefesle mücadelede faydalı olduğu düşünülmektedir.

Oku: Mayıs ve Haziran aylarına ait emeklilik ve refah programlarının ödemeleri başlıyor

İnfüzyon olarak hazırlandığında tüketiminin bir diğer faydası da sindirim sağlığına yansımasıdır; Mide rahatsızlıklarını giderir, mide bulantısını ve mide ülseri kaynaklı rahatsızlıkları azaltır.

Bunlar yetmezmiş gibi grip hastalığının baş ağrısı, titreme, ateş gibi belirtilerini de azaltır. Bu durumda buharını içmek yerine solumanız tavsiye edilir.

Son olarak eklem ve kas iltihaplarını kontrol altına almak için kremlerde karanfil kullanılmaktadır.

Göz! Yukarıdaki kullanımların hiçbiri doktora veya dişçiye gitmenin yerini tutmaz ; Bu baharatın uzman hekim tarafından verilen tedaviye tamamlayıcı olması gerekir.

Karanfilin yemeklerde kullanım alanları nelerdir?

Tüketici Gücü Örgütü'nün de belirttiği gibi karanfil evrensel bir baharattır ve bu nedenle dünyanın tüm mutfaklarında kullanılmaktadır:

Mercimek çorbasında baklagillerin lezzetini mükemmel şekilde tamamlayan bir lezzet ortaya çıkıyor. Pişirme esnasında birkaç düğme eklemeniz yeterli.

Bu baharatı sütlaç tarifinize eklerseniz, ona kendine has bir aroma ve hafif tatlı bir tat verecektir.

Çaylarınıza karanfil eklediğinizde aromalarını arttırabilirsiniz; Tarçın, sarımsak veya kahve ile birlikte tüketilmesi tavsiye edilir.

Tipik bir Meksika yemeği olan birria'da baharat, et suyuna baharatlı bir dokunuş verebilir.

Artık karanfilin faydalarını ve kullanımlarını öğrendiğinize göre, onu mutfağınızda arayın ve yemeklerinizi zenginleştirmek için kullanın.

İlginizi çekebilir: XIV. Leo neden bu papalık ismini seçmiş olabilir?

* * * Haberlerden haberdar olmak için Whatsapp kanalımıza katılın * * *

OB