Yapay tatlandırıcılar ve diyabet: Glikoz kontrolü için güvenli midir?

Mayo Clinic uzmanı M. Regina Castro, M.D.'ye göre yapay tatlandırıcılar diyabet hastaları için şekere güvenli bir alternatif olabilir .

Şeker ikameleri, düşük kalorili tatlandırıcılar veya besleyici olmayan tatlandırıcılar olarak da bilinen bu bileşikler, kalori alımınızı artırmadan veya kan şekeri seviyenizi doğrudan değiştirmeden tatlı tadının tadını çıkarmanızı sağlar.

Tatlandırıcı örnekleri

Asesülfam potasyum (Sunett, Sweet One)
Avantajlı
Aspartam (NutraSweet, Equal, Sugar Twin)
Luo han guo (Nectresse, Çiğ Rahip Meyvesi, PureLo)
Neotam
Sakarin (Sweet'N Low, Sweet Twin, Necta Sweet)
Stevia (Saf Via, Truvia, Enliten)
Sukraloz (Splenda)

Bu bileşikler şekerden çok daha tatlıdır, bu nedenle az miktarda kullanılırlar , bu da yiyecek ve içeceklerde kalori azaltımına katkıda bulunabilir.

Şeker alkolleri: ayrı bir kategori

Besleyici olmayan tatlandırıcıların aksine, mannitol, sorbitol ve ksilitol gibi şeker alkolleri kan şekerini yükseltebilir.

Bunlar bazı meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur ve ayrıca gıda ürünlerine yapay olarak katılırlar.

Şekerin yaklaşık yarısı kadar kalori sağlasalar da, tüketildiklerinde bazı kişilerde ishal gibi mide-bağırsak yan etkilerine yol açabiliyorlar.

Güncel araştırmalar ve öneriler

Tatlandırıcılar diyabet hastaları için genel olarak güvenli olsa da bazı araştırmalar, özellikle bu ürünleri çok miktarda tüketen kişilerde sık kullanımının beklenen faydaları sağlamayabileceğini öne sürüyor.

Bilim dünyası, bunun metabolik sağlık üzerindeki uzun vadeli etkilerini araştırmaya devam ediyor.

Bu içerik Mayo Clinic'ten alınan bilgiler ışığında yapay zeka yardımıyla yeniden yazıldı.